CURIOSIDADE: O ROBALO DA TEREZA CRISTINA

Eis o perfil do peixe fornecido pelo Pereirinha para Tereza Cristina

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Robalo pode se referir a diversas espécies de peixes dos gêneros:

• Centropomus (no Brasil).
• Dicentrarchus, em particular a espécie Dicentrarchus labrax (em Portugal).

Os robalos são peixes de água salgada, embora migrem, com a finalidade de procriação e alimentação para estuários, manguezais, braços de rio de água salobra, são também encontrados em água doce. Têm um corpo alongado e comprido. Alimentam-se de pequenos peixes e crustáceos, especialmente camarões e caranguejos. Preferem águas correntes, limpas e sombreadas, onde ficam próximos ao fundo. A cor do dorso é acinzentada com reflexos prateados e o ventre é esbranquiçado. A desova do robalo é entre janeiro e março.

O robalo-flecha é o maior da família com 1,2 m de comprimento total e 25 kg. O robalo-peva é menor, alcançando 50 cm de comprimento e 5 kg. O robalo normal alcança 1 m e 11 kg.