Prato chega à mesa diferente das fotos do Comida di Buteco

Organização diz que orienta donos a entregar o que prometeram

Quando a dentista Juliana Campelo decidiu prestigiar o Comida di Buteco, reuniu as amigas, fez uma lista dos bares mais próximos ao trabalho e pesquisou o prato que pareceu mais apetitoso pelas fotos oficiais do concurso. "Olhamos no site e fomos ao que mais nos chamou a atenção, mas foi uma decepção. O prato era feio, ninguém gostou", reclama. Assim como ela, outros "butequeiros" de Belo Horizonte percebem diferenças entre as fotos oficiais e os pratos realmente servidos nos bares. 

Inspirado no caso Big Mac - em que o McDonald’s elaborou um comercial para explicar a uma consumidora canadense o motivo de o sanduíche do restaurante não ser igual ao da propaganda - O TEMPO pediu a leitores que enviassem fotos dos pratos e suas impressões sobre os bares. 

A servidora pública Joice Vitor também se decepcionou. "As fotos são lindas e abrem o apetite. Quando o prato veio, achei parecido com o da foto, mas a quantidade era bem menor", relata. 

O professor de fotografia publicitária do Uni-BH, Rodney Costa explica que é normal haver diferenças entre as imagens oficiais e os pratos servidos nos bares, mas diz que essa diferença tem que ser sutil e não pode decepcionar o consumidor. "Não precisa ter toda aquela decoração da foto, mas não pode ser totalmente diferente, porque a intenção da foto é chamar o consumidor, não enganá-lo", diz. 

Ele compara a produção da foto à preparação de alguém que vai a uma festa. "A pessoa não vai ao natural, vai com uma roupa bonita, um cabelo mais produzido - mas vai ser a mesma pessoa". Costa afirma ainda que é diferente preparar um único prato para a foto e vários ao mesmo tempo para serem servidos aos clientes. 

Tiro no pé. A organizadora do Comida di Buteco, Maria Eulália Araújo, diz que os donos dos bares são orientados a entregar exatamente o que prometem. "Se não entregar, é publicidade contra, um tiro no pé", diz. Ela conta que os problemas que chegam ao conhecimento da organização são discutidos com os proprietários para que sejam resolvidos o mais rápido possível. 

Eulália diz que, em alguns casos, as vasilhas usadas nos bares são diferentes das que estão nas fotos e, por isso, o consumidor pode ter a impressão de que o prato é menor ou está mais feio. "Já aconteceu em outras edições de algum prato ser menor do que o da foto, mas isso é muito sério, não acontece mais. Não pode acontecer", diz. Ela completa que o problema mais comum é o prato ser menos decorado do que o da imagem de divulgação. "Às vezes, na correria, ele (o boteco) dá uma escorregadinha", admite.

Retratação após relato no Facebook

Na semana passada, um caso de atendimento ruim tomou conta das redes sociais: um grupo de amigos foi a um bar no Santa Tereza e uma das clientes relatou no Facebook que, após pedir o prato do concurso, que ela classificou de "previsível e sem graça, elaborado apenas para cumprir tabela e encher o estabelecimento", o grupo pediu um outro petisco, que também deixou a desejar. 

Decidiram, então, fechar a conta, mas foram abordados pelo proprietário do local de maneira grosseira. Depois de quase 10 mil compartilhamentos no Facebook, o dono do boteco pediu desculpas públicas, que foram compartilhadas, inclusive, pelo perfil oficial do evento. A realizadora do Comida di Buteco, Maria Eulália Araújo, diz que o episódio serviu como "uma lição" para todos que participam do concurso.

Fonte: ANA PAULA PEDROSA www.otempo.com.br