Interessados têm 12 opções de aulas na área de culinária, por meio das quais podem se qualificar, aprender técnicas diversas e até mesmo saber como montar o seu próprio negócio
O Mercado da Lagoinha oferece neste início de ano 12 cursos gratuitos na área de culinária com o objetivo de proporcionar qualificação profissional e geração de renda, além de incentivar os empreendedores a montar o próprio negócio. As inscrições já estão abertas para os cursos de auxiliar de panificação, garçom, confeiteiro, aperfeiçoamento panificação, cozinha dietética, doces de festas/bombons e ovos de páscoa, bolos decorados, frango desossado/linguiça e massas, quitandas caseiras, churrasqueiro, pizzaiolo e como montar seu próprio negócio na área de culinária. Os cursos têm inícios marcados para datas diferentes, entre segunda-feira, dia 14, e o dia 12 de março. Confira nesta página as datas, o período dos cursos e a carga horária.
Todos os cursos fazem parte do Programa de Qualificação, Emprego e Renda, uma parceria entre a Secretaria Municipal de Políticas Sociais e a Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional. As aulas começam na próxima semana e são realizadas no Mercado Popular da Lagoinha (avenida Antônio Carlos, 821, São Cristóvão). Secretário municipal adjunto de Segurança Alimentar e Nutricional, Flávio Duffles ressalta que os cursos profissionalizantes estão, cada vez mais, alinhados às necessidades do universo do trabalho. “Ao se qualificar, a pessoa consegue uma renda melhor e também tem a chance de se habilitar para uma gama maior de oportunidades que surgirem”, frisou.
Gerente do Mercado da Lagoinha, Tadeu Novaes explica que mesmo para os cursos que começam na segunda-feira, dia 14, ainda há tempo para fazer as inscrições. “São 350 vagas em 12 opções de curso”, salientou. O público alvo são pessoas acima de 16 anos, com cadastro em três agências do Sine BH e residentes em Belo Horizonte, preferencialmente os atendidos por programas sociais, além de usuários dos Centros de Referência da Assistência Social (Cras) e a população residente em área de abrangência do programa BH Cidadania. Para se cadastrar, é preciso apresentar carteira de identidade, CPF, PIS, carteira de trabalho e comprovante de residência. As inscrições podem ser feitas nos postos do Sine na capital (confira no box abaixo os endereços dos postos).
Vocação profissional
No final de 2012, a aposentada Geralda Damázio Ferreira se qualificou no curso de panificação industrial oferecido pelo Mercado da Lagoinha. Bastante entusiasmada e satisfeita, ela conta que já tem planos para o futuro. “Eu e minha filha decidimos criar o nosso próprio negócio. Iremos abrir uma cafeteria ainda neste ano no bairro Gutierrez”, disse. Segundo ela, os profissionais do Mercado da Lagoinha são de excelente qualidade. “Os professores transmitem, além de conhecimento, coragem e entusiasmo ao aluno, e isso é bastante importante para quem quer aprender”, frisou. O curso que Geralda fez foi tão proveitoso que ela já se inscreveu na oficina de panificação industrial/aperfeiçoamento.
Com perspectiva de aprendizado, o personal gourmet Carlos Magno também já está inscrito no curso de panificação industrial/aperfeiçoamento. “Sempre gostei de cozinhar e essa oportunidade vem para agregar conhecimento nessa área que tenho paixão. Estou muito empolgado e não vejo a hora de as aulas começarem”, disse. Para o designer gráfico André Vasconcelos, inscrito na oficina de auxiliar de panificação, a área de culinária é uma boa opção para o mercado de trabalho. “Quero aprender a fazer um bom pão e, futuramente, trabalhar em uma padaria”, salientou. Clelio Junio é ex-auxiliar de padaria e no ano passado formou-se no curso de panificação industrial. Segundo ele, a boa localização do mercado lhe chamou a atenção. “O acesso é fácil e as aulas me despertaram o desejo de montar uma padaria”, contou.
Postos do Sine em Belo Horizonte
• Sine Venda Nova
(avenida Padre Pedro Pinto, 1.055. Telefone: 3277-7502)
• Sine BH Resolve
(entradas pela avenida Santos Dumont, 363, e pela rua dos Caetés, 342, no Centro. Telefone: 156).
• Sine/Centro/Niat
(Rua Espírito Santo, 505, Centro. Telefone: 3277-4046)
CURSO
HORAS- AULA
INÍCIO
FIM
HORÁRIO
Auxiliar de panificação
60
14/1/2013
1/2/2013
13h às 17h
Garçom
80
14/1/2013
8/2/2013
8h às 12h
Panificação industrial/aperfeiçoamento
60
15/1/2013
7/2/2013
18h às 22h
Doces de festas/bombons e ovos de páscoa
40
16/1/2013
29/1/2013
13h às 17h
Churrasqueiro
40
22/1/2013
6/2/2013
18h às 22h
Confeiteiro
60
18/2/2013
8/3/2013
13h às 17h
Cozinha dietética
100
18/2/2013
26/3/2013
18h às 22h
Frango desossado, linguiça e massas
40
18/2/2013
1/3/2013
13h às 17h
Garçom
80
18/2/2013
21/3/2013
18h às 22h
Doces de festas/bombons e ovos de páscoa
40
19/2/2013
6/3/2013
18h às 22h
Bolos decorados
60
25/2/2013
15/3/2013
8h às 12h
Quitandas caseiras
60
4/3/2013
22/3/2013
13h às 17h
Como montar seu próprio negócio na área de culinária
60
11/3/2013
26/3/2013
18h às 22h
Pizzaiolo
40
12/3/2013
26/3/2013
13h às 17h
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Um comentário:
oi,resido a pouco tempo em bh,gostaria de saber se posso participar dos cusos oferecidos?
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